Основные породы цесарок в Усть-Катаве - это домашние породы, представители которых внешне очень похожи на своих неодомашненных родственников.
Есть некоторые отличия, которые появились благодаря искусственной эволюции, то есть эволюции, которую спровоцировал человек для улучшения определенных качеств цесарок. В первую очередь, эти были те качества, которые повышали их хозяйственную ценность.
Более подробный список изменения в мясных породах цесарок можно найти на портале ZooTom, однако люди стремились максимально увеличить вес цесарок, их степень яйценоскости и продолжительность жизни. Во многом был достигнут успех, и это видно по фото пород цесарок. Помимо веса и внешнего вида, есть и такие породы одомашненных цесарок, яйценоскость которых больше примерно в 7 раз, чем у диких.
 |
 |
В результате долгой кропотливой работы селекционеров было создано две наших, отечественных породы. Названия пород цесарок, которые были успешно выведены русскими селекторами-профессионалами - это порода загорских белогрудых цесарок и цесарок белых сибирских.
Многие цесарки попали в России из Византии, когда послы принесли их Ивану IV как подарок. Мясо этих птиц настолько сильно понравилось царю, что он распорядился разводить ее у себя в государстве.
На портале о животных ZooTom можно найти подробную информацию о цесарках, их популярных породах и способах разведения в домашних условиях. Также на сайте есть подробные описания пород цесарок в Усть-Катаве, плюсы и минусы каждой из них в зависимости от цели содержания.